接绣球、画彩蛋｜旅教系潮玩“三月三”暨技能展示活动热辣来袭
（通讯员：梁若娴 梁大确）
6月2日上午，由澳门劳工子弟学校、澳门职业技术中学一行23名师生组成的澳门青少年交流团，在自治区教育厅民族教育处处长覃艳娟的带领下莅临我系学习交流，学校杨山校长、校办黄日木主任、旅教系昌意文主任在我系烹饪实训室进行了热情的接待。
端午节是我国传统民俗节日，为弘扬以爱国主义为核心的民族精，继承和发扬传统文化精髓，促进各民族师生之间团结互助、互相了解，加深友情，在中华民族传统节日——端午节即将来临之际，覃处长携澳门青少年交流团与我系面点班学生在我系烹饪实训室开展包粽子活动。
在活动现场，由经验丰富的张敬宇老师讲解包粽子的方法:粽叶重叠再折叠，卷成漏斗状后，用糯米充实压紧，再用绳一绕后扎紧，仅过去十几秒，一个外观精美的粽子就诞生了。大家纷纷拿起粽叶尝试着包粽子，有些“老师傅”有包粽子经验，轻松地完成一个又一个，脸上挂着满意的笑容;有几个新手则欠缺经验，紧张忙碌着，但也不甘落后，在“小师傅”的指点下，通过自己的摸索找到了门道，包起粽子来也有模有样了。就这样，卷粽叶，加枣、加糯米、加花生、掩口、裹紧……一个个新鲜可爱的小粽子就诞生了。
覃处长与杨校长在专心致志的包粽子，将一份份的心意包裹在粽子中，现场气氛其乐融融
覃处长在跟小师傅一对一配合包粽子，一人填米一人裹紧粽叶，配合默契
一片片清香的粽叶，一粒粒晶莹的糯米，在杨校长的巧手下，瞬间变成了一只诱人的粽子
黄日木主任为师生们讲了端午节来历的故事，同学们感受到了浓厚的节日氛围
张敬宇老师在给大家讲解包粽子的方法，并演示了粽子制作的过程，详细讲解了粽子的包法和注意事项，同学们认真聆听，虚心学习
从澳门远道而来的同学们在包粽子活动中跟我们的“小师傅”建立了深厚的友谊，相互展示各自的作品，喜悦之情溢于言表，同学们也互相添加了微信，为后续双方交流打下了基础！
六月是粽叶飘香的季节，我系的同学将包裹着殷切祝福的粽子赠与澳门青少年交流团的师生们，让他们在异地他乡也能感受到温暖。
此次校际交流活动内容充实而紧凑，同学们领略了广西壮族自治区的风土人情，学到了很多壮乡民族知识，大家的脸上没有丝毫倦意，都洋溢着收获后的快乐和满足。通过这样的交流活动，不仅让兄弟学校深入了解我校的办学理念与特色，同时在互动交流中充分发挥了共同学习、共同进步的宗旨。两校领导均表示今后将进一步加强沟通和交流，希望互相学习、共同提高！
