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比服务 赛技能 树榜样∣酒店学子喜获1银1铜

通讯员：李思瑾、陈宇泽  摄影：黄洲

3月17-19日，2023年广西职业院校技能大赛中职组《酒店服务》赛项在柳州市第一职业技术学校顺利举办。我校4名同学与来自全区50所中职院校的88个代表队176名优秀选手同台竞技。我校旅教系黄洲、李思瑾、余冬燕、黄晓君老师指导的2个比赛队伍分别取得了一银、一铜的骄人成绩，获奖率100%。

本次比赛标准紧跟国赛的步伐，今年还增加了初试，考核酒店服务的中文理论知识和英文情境应变，成绩为前60%方可进入决赛，比赛难度陡然增加。决赛主要考查学生的礼仪、酒店核心服务模块操作技能以及专业理论知识应答等，对选手语言表达能力、应变能力、服务意识、卫生安全操作意识、心理素质及匠心精神等方面进行全方位的检验。

指导老师黄洲、黄晓君、卢业鸿与参赛选手合影

学校和系部高度重视本次大赛。从选手的选拔、参赛队伍的组织训练、激励政策等方面都做出了精心的准备和周密的安排。备赛过程中，指导老师及参赛选手严格按照训练计划进行，积极备赛。经过反复紧张而有序的比赛模拟，参赛选手的专业技能有了很大提高，为大赛取得优异成绩奠定了坚实基础。竞赛中，参赛选手以端庄的仪容仪表，优雅的行为举止，标准规范的操作，发挥出较好的专业技能水平。

酒店服务模拟比赛训练

本次比赛充分展示职业学校酒店管理专业的理论教学和实践教学成果，促进了职业学校紧贴行业发展与市场需求。同时，我校也将进一步总结大赛经验，全面深化专业教育教学改革，以技能大赛获奖为契机，深入实施课程创新改革，切实加强技能型人才培养，努力在今后各项技能比赛中取得更大的飞跃。