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产教融合促发展|秋怡“德艺双馨”工作坊架起校企合作新桥梁

通讯员:韦薇、罗秋怡   摄影:黄悦

 

5月13—14日,秋怡“德艺双馨”工作坊和秋怡“德艺双馨”名班主任工作室带领学生参加了南宁市四季那廊第四届菠萝节文化体验活动,并与四季那廊生态园商讨深度合作意向,共同促进产教融合发展。


 

工作坊成员与专家合影

   

秋怡“德艺双馨”工作坊邀请了南宁师范大学职业技术教育学院院长王屹教授、广西机电职业技术学院交通工程学院院长彭朝晖教授、广西理工职业技术学校副校长陈良教授进行交流研讨会。研讨会上大家就探索产教融合新模式、依托专业辐射力实现校企合作多元化、进一步完善职业教育教师企业实践体系,推动“双师型”教师队伍建设等问题进行了深入探讨。有效地提升了工作坊成员的教学能力和综合能力。

 

 

韦中舜教师与学生制作菠萝包

 

   工作坊的罗家珮、韦中舜两位烹饪教师带领着面点班级的几名学生向接近300人的初中生进行菠萝包制作教学,让烘焙走进研学课堂。同时,足球比分直播的烹饪教师们带领着学生以凤梨为原料,精心制作了多款中西式甜点、菜肴、果蔬雕刻等作品在四季那廊生态园展示,供游客观赏品尝,获得大量点赞好评。

 

 

学生展示制作蔬菜雕刻作品

 

秋怡“德艺双馨”工作坊和秋怡“德艺双馨”名班主任工作室负责人罗秋怡表示:将以此活动为契机,挖掘更加多样化的校企合作新模式,推动产教深度融合,打造校企合作共同体,携手互利共赢。