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携手研修，聚力发展｜广西理工学校教师参加全国餐饮职业院校骨干教师研修活动

通讯员：韦薇、罗秋怡  

为提高餐饮类专业人才培养质量，提升我校骨干教师的教科研能力，5月28日-31日，广西理工职业技术学校足球比分直播主任、“秋怡德艺双馨”工作坊坊主、秋怡“德艺双馨”名班主任工作室负责人罗秋怡参加了全国餐饮职业院校骨干教师教科研能力提升暨教学成果奖培育高级研修班。南宁、崇左校区17名烹饪专业的教师通过云端共同学习。

参加培训人员集体合照

此次培训的内容包括餐饮教科研能力提升的系统思考与体系构建；餐饮教科研课题的设计、申报材料撰写研究、成果凝练、案例剖析、方法与技巧；餐饮职教教学成果的凝练与申报等。

罗秋怡在培训现场留影

罗秋怡表示经过四天的系统培训以及与全国各地骨干教师的交流探讨，其收获颇丰，受益匪浅。通过培训，使自己在短时间内更清楚认识到烹饪专业的发展正面临着新的机遇和挑战，对于从事职业教育的教师们也有更高的要求。此次学习对我校烹饪专业课堂教学课程改革、师资队伍建设以及教师职业发展规划等都有较好的指导作用。今后我校将结合多学科基础，凝心聚力办具有理工特色的烹饪专业教学，推动烹饪专业高质量发展。