发展前景：

幼儿园、子园、早教中心、幼儿培训机构等学前教育幼儿教师;幼教科研人员、管理人员;社区、少年官的儿童教育工作者;以及与学前教育有关的报刊、影视、网络、图书馆的从业者。

培养目标：

面向托幼园所，培养与广西学前教育改革和发展实际相适应，德、智、体、美、劳全面发展，职业道德良好，具有现代幼儿科学保健知识，熟练掌握幼儿保育工作的各项技能，并能根据幼儿生理、心理发展特点及保教工作的要求开展本职工作，身心健康，坚持学前教育专业追求，具有一定文化素养、艺术素养和职业发展基础，能辅助教师组织教学活动的高素质的中等反思型托幼园所保育人才，并为相关专业领域的学习或高一级学校深造奠定基础。

主要课程：

婴幼儿安全照护、婴幼儿营养与喂养、幼儿园环境创设、0-3岁婴幼儿抚育与教育、托幼园所保育工作基础、婴幼儿生活活动保育、婴幼儿学习活动保育、婴幼儿游戏活动保育、声乐、键盘与幼儿歌曲伴奏、舞蹈。

可获得的职业资格证书或技术等级证书：

（一）保育师四级/中级工证书
（二）1+X幼儿照护证书
（三）普通话等级证书

发展前景：

我校烹饪专业毕业生就业率达100% ,全部毕业生均被分配到星级和大型酒楼工作。许多毕业生已成为餐饮企业的骨干和担任部门经理及厨师长等领导工作,受到用人单位赞誉,专业近几年就业单位主要有:南宁沃顿国际大酒店、红林大酒店、鈦陆海鲜酒店、桃园饭店、东盟国际大酒店、上海豪 普生达有限责任公司、之江大酒店(浙江义乌五星级)、天悦五星大酒店(浙江)。

培养目标：

本专业主要面向旅游、餐饮等服务业的企事业单位,培养在星级宾馆、饭店等生产、服务第一线从事烹饪岗位等工作,具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。

主要课程：

中式烹调方向:烹饪原料加工技术、食品营养与卫生、冷菜制作与食品雕刻、餐饮业经营与管理、烹饪概论、中餐烹调技术、面点制作技术、现代厨具与设备。酣烹调方向:西餐概论、烹饪营养与卫生、烹饪美学、酣烹饪师、式面点制作、西餐工艺西餐烹饪原料知识、西餐厅经营与管理、厨具与设备、西式烹调基本技能、西餐烹调基础。

中西面点方向:烹饪概论、烹饪营养与卫生、烹饪美学、中式面点制作、西式面点制作、中国名点烹饪原料知识、餐饮业经营与管理、现代厨具与设备、饮食业基础知识。

可获得的职业资格证书或技术等级证书：

(一)初、中级中式烹调师证书;
(二)初、中级西式烹调师证书;
(三)初、中级中式面点师证书。

发展前景：

酒店专业毕业生就业率达100% ,全部毕业生均被分配星级宾馆、酒店从事客房服务与管理、餐饮服务与管理工作。专业近几年就业单位主要有:西园饭店、南宁沃顿国际大酒店、红林大酒店、桃园饭店、上海豪 普生达有限责任公司、晋江爱乐国际酒店(五星)、福建爱乐假日酒店、之江大酒店(浙江义乌五星级)。

培养目标：

培养与我国社会主义现代化建设要求及行业要求相适应、德智体美劳全面发展,具有较强实际操作能力和较强综合职业能力,在酒店业一线工作的中初级服务人员和基层管理人员。

主要课程：

客房服务与管理、前厅服务与管理、中餐服务、西餐服务、酒店营销、酒店设备常识、酒店英语、饭店服务礼仪、普通话、会议服务。

可获得的职业资格证书或技术等级证书：

(一)茶艺师四级/中级工证书;
(二)国家客房服务员资格书;
(三)普通话等级证书。