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公司介绍

百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司，致力于成为全球最创新的餐饮先锋。自从 1987 年第 一家餐厅开业以来，截至 2018 年年底，百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区，在 1300 多座 城镇经营着8700余家餐厅。百胜中国从Yum! Brands（纽约证券交易所代码：YUM）分拆出来之后， 于2016年11月1日独立在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、 必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊和COFFii & JOY 连 锁餐厅品牌 哈尔滨肯德基有限公司是百胜中国的子公司，负责黑龙江省内肯德基&必胜客品牌餐厅的运营和管理， 已在黑龙江省内30个城市开设了180余家肯德基&必胜客餐厅，培养了众多餐饮和连锁行业的管理人才。作为百胜的一分子，百胜哈尔滨分公司也一直致力于发展和培训我们的员工，为员工建立职业规划让员工 充分展示自己，发挥他们的潜力、才干和热情。我们的使命就是给员工最恰当的机会，帮助他们在哈尔滨肯德基走向职业生涯的成功

储备经理岗位介绍

工作地点：黑龙江省绥化

工作职责：

一、餐厅营运管理相关工作：

1，现场值班：巡检营运现场是否符合标准，解决营运现场突发问题；

2，设备管理：对餐厅设施设备维养进行计划性管理；

3，品质管理：对食品生产、制作各环节进行有效管理，保证符合公司标准，确保出品质量；

4，团队管理：对餐厅员工进行带训、辅导、协调安排日常工作、团队建设等，打造攻坚团队；

5，订货排班：对餐厅人员物料进行合理预估及安排；

6，运营数据管理：通过营运系统对相关指标进行分析、管控，从而对成本控制及利润做管理优化；

二、任职资格：

1、28周岁以下，拥有大专及以上学历，应届毕业生优先；

2、热情开朗，良好的顾客服务意识和沟通能力；

3、良好的协调沟通能力，具备领导意愿和团队合作精神；

4、自我激励且具有不断学习的能力；

5、诚信正直、乐观积极，责任感强；

6、喜欢快节奏的工作并能适应轮班（最早5点-晚班次凌晨24点结束，法定节假日如需上班，会支付3倍加班工资）

三、薪酬福利：

1、基本工资3000元+季度绩效奖金

2、五险一金（社保+住房公积金）

3、每年一次免费体检

4、每年10天全薪年假，全薪病假5天/年

5、倒班双休（工作5天休息2天，根据排班灵活安排）

? 百胜储备经理定位：

百胜被誉为服务业的“黄埔军校”，肯德基商学院和必胜客管理学院，培养了无数服务业管理人才，帮助你从职场小白进阶职场精英。只要你有勇气、自信、激情，就能成为百胜的明星员工，与世界一流的团 队并肩前行。我们将毫无保留将经验分享与你，让你学会在工作中独挡一面，“餐厅经理第一（RGM no.1）” 是百胜中国引以为豪的企业文化，全面授权于餐厅经理，你的餐厅你说了算！

一、培训体系： 我们为储备经理配备了系统的“领军人物养成计划”课程以及1对1的导师辅导支持，通过线上情景学习、 线下实践演练的方式，让每位学员均可掌握经营管理餐厅的核心技能。随着储备经理在餐厅的晋升发展，“领军人物养成计划”课程将逐步深入、全面，经过22个月从储备经 理到餐厅经理的发展及系统学习，独立执掌一家门店的资格及能力。

二、培训计划： - 最初1-2年，理论与实践相结合，从掌握餐厅工作站操作及基本管理知识开始，逐项学习财务管理、人 力资源计划、服务管理、物流与库存等18门管理课程，考核通过后即可晋升成为餐厅资深副理； - 之后1-2年继续学习如绩效管理、餐厅营销及团队管理、人员招聘等课程，由此逐渐荣升为独当一面、 带领百人团队、掌管千万营业额的餐厅经理，成为百胜的核心人物

三、能力打造： - 营运管理通用技能：

1，沟通协调能力、2，计划管理能力（目标管理能力）、3，压力管理能力、4，问题解决能力、5，团队管理能力、6，个人领导力

四、职业晋升路径，100%内部晋升储备经理--副经理--资深副经理--餐厅经理--更高的管理岗位

投简历方式：QQ：514977615，微信：18004511480

常见问题Q&A

问题1：储备经理是做什么的？ 回答：储备经理是一个餐厅的营运管理岗位，主要工作职责包括值班管理、现场人员管理、排班、订货、设备维护、餐厅营业额和利润管理、行销管理、服务组招募与训练等餐厅管理工作。

问题2：储备经理岗位有什么要求吗？ 回答：专科以上学历，对专业和性别都没有限制。其他的能力主要是沟通表达、主动学习、思维能力、组织能力等，我们会通过面试来判断。

问题3：我是在校的学生，还没毕业，能应聘储备经理岗位吗？ 回答：只要您是大学最后一年全日制在读的同学都可以应聘。如果在毕业前可全职工作（每周 5 天每天 8 小时），即可享受储备经理的所有福利待遇（除五险一金需在拿到毕业证后办理），更有机会在毕业前就晋升副经理。

问题4：你们是倾向于要男生/女生吗？ 回答：我们注重的是候选人的能力，不对候选人做任何歧视性要求。

问题5：储备经理有培训吗？ 回答：公司为储备经理设置了完善的培训体系，希望用2年的时间把储备经理培养成优秀的餐厅经理。首 先 入职的前2个月会进行工作站学习，了解餐厅所有岗位的操作流程和标准，然后进入值班管理的学习，接 下来是排班、订货和设备维护的组别学习。

问题6：这个岗位有发展空间吗？ 回答：储备经理是百胜在餐厅营运管理岗位中唯一对外开放的岗位，其他所有更高职位100%内部晋升， 包 括副经理、资深副经理、餐厅经理、区经理（管理 8-10 家餐厅）、区域经理（管理 30-40 家餐厅）、市场 总经理（管理一个或多个省的所有餐厅）。我们会用 2 年的时间将储备经理培养成为优秀的餐厅经理，之 后还有更高岗位机会。

问题7：储备经理的工资是扣保险前的吗？ 回答：我们讲到的工资是扣除五险一金之前的，我们会按当地政府要求为您缴纳五险一金。公积金缴纳依据地区不同8%-12%比例不等。

问题8：你们什么时候签合同，签几年，有试用期吗，如果合同期内想离职怎么办？ 回答：储备经理在入职当天就签订劳动合同，首次签订3年，试用期 4个月，试用期的所有薪酬福利待遇 和正式员工完全一样（工资100%，五险一金，补充商业保险等）。离职我们会按照《劳动法》和《劳动合 同法》的相关要求处理。

问题9：工作地点在哪儿，怎么安排的？ 回答：这个岗位的工作地点黑龙江省内的各肯德基&必胜客餐厅，如果您在黑龙江（或其他城市）有住所， 我们会根据近的住所就近安排工作的餐厅。

问题10：都可以在哪些城市工作？ 回答：黑龙江省内的任何一个有肯德基&必胜客餐厅的城市您都可以由您选择，如果您在黑龙江有亲戚、 朋友，您可以选择和他们同在一个城市，我们会为您就近安排工作的餐厅。

问题11：你们管吃住吗？ 回答：企业不提供吃住，但餐厅会提供员工工作餐折扣优惠。

问题12：做多长时间会涨工资？ 回答：您在每次晋升时都会获得调薪（入职 6 个月即可晋升副经理并进行调薪）。此外我们每年 3 月份会 根据您上一年的绩效成绩进行调薪，我们还会根据市场薪酬水平对公司薪酬架构进行不定期的调整。

问题13：你们一共几轮面试？ 回答：一共三轮面试，第一轮是人力资源部面试，第二轮是执行店内参观店经理面试，第三轮是区域经理面试，面试通过我们会给您发Offer并签订三方协议，在您可以全职工作时为您安排入职。

问题14：可以实习吗，实习工资多少？ 回答：如果您能全职工作（每周 5 天，每天 8 小时），通过所有面试即可入职，在毕业前的实习期工资待 遇和正式员工完全一样（除五险一金需要毕业后缴纳外）。如果您在毕业前无法保证全职工作，我们会在您拿到毕业证后为您安排入职。