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我系为提高烹饪学子实操水平积极筹建烹饪实训中心

    2011年4月，为了更好地适应烹饪专业实训教学需要，推进教学与实践的零接轨，我系于今年初向学校提出了足球比分直播：筹建烹饪实训中心申请和预案。该预案经过系部的认真调研、组织专家议案和学校班子审议三个阶段的工作后，目前已通过审批。烹饪实训中心由中餐教学实训区、中西面点实训区和西餐教学实训区三部分组成，总占地面积约350多平方米，此次筹建工程的总预算为60多万元，，其中专业设备总值近万余元，烹饪实训中心的建成将能同时满足4个班级学生的实习、实训的教学需要，大大地提高烹饪专业学生的实践动手能力，更好的适应社会烹饪人才的需要。